Le mortier ne va pas sans son pilon.
Il est destiné à faire de petites préparations donc il ne doit pas forcément être très grand. Un petit mortier de 10 cm de diamètre fera très bien l'affaire.
Dans quel matériau choisir son mortier ?
Le matériau dans lequel il est fabriqué peut varier. La préférence va pour la porcelaine. Mais si vous n'en trouvez pas en porcelaine, un mortier en bois peut convenir. C'est le « mortier du pauvre ». Mais il existe aussi des mortiers en pierre ou en ciment. Dans le pire des cas vous pouvez le fabriquer vous même en coulant du ciment. Pour les gens qui travaillent dans le bâtiment ça ne devrait pas poser trop de problèmes.L'important est d'éviter les mortiers en métal car le métal enlève aux plantes leurs propriétés !
Si l'idée vous a traversé un instant d'utiliser votre mixer de cuisine, oubliez la magie ou cantonnez-vous à lire Harry Potter.
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